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Procedimientos Administrativos |
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Los Procedimientos Administrativos bajo los cuales deben funcionar los laboratorios se encuentran establecidos en el documento LAB/MP2. En este documento se describen las etapas y responsabilidades involucradas en el muestreo y análisis de productos pesqueros de exportación de acuerdo a los diferentes programas establecidos para la certificación sanitaria de estos productos.
Los laboratorios son fiscalizados a través de inspecciones que realizan inspectores oficiales de Sernapesca periódicamente. Cada inspección se lleva a cabo de acuerdo al Manual de Sanidad Pesquera LAB/MP5 y las pautas de inspección:
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LAB-PT1.pdf |
Pauta de Inspección de Laboratorios de Análisis. |
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LAB-PT2.pdf |
Pauta de Inspección de Muestreo. |
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LAB-PT3.pdf |
Pauta de Inspección a la desinfección en Embarques de Harina de Pescado. |
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LAB-PT4.pdf |
Pauta de Terreno para Supervisión a la Inspección Organoléptica. |
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LAB-PT6.pdf |
Pauta de Inspección de Laboratorios de Análisis. Trazabilidad de los Análisis. |
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LAB-PT7.pdf |
Paula de Inspección de Laboratorios de Análisis de Residuos de Productos Farmaceuticos. |
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LAB-PT8.pdf |
Pauta de Inspección de Laboratorios de Toxinas Marinas. |
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