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Solicitud de ingreso al Programa de habilitación sanitaria de plantas de proceso y buques factorías

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Solicitud de ingreso al Programa de habilitación sanitaria de plantas de proceso y buques factorías

Descripción del trámite:

Permite postular al programa de habilitación de plantas pesqueras y buques factoría, por medio del cual el establecimiento elaborador podrá optar a la certificación sanitaria oficial para productos pesqueros y acuícolas de exportación.

¿A quién está dirigido?
Establecimiento elaborador (plantas de proceso y buques factoría), interesados en exportar productos de la pesca y acuicultura bajo certificación sanitaria oficial.
¿Qué necesito para hacer el trámite?
  • Solicitud de tramitación del programa de habilitación de plantas pesqueras y buques factoría. Sugerimos revisar el Manual de inocuidad y Certificación, Parte III, Anexos.
  • Resolución SUBPESCA/ SERNAPESCA Registro de Planta de Transformación de Recursos Hidrobiológicos
  • Resolución Sanitaria del Servicio de Salud, acorde a la actividad realizada por el establecimiento
  • Resolución del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en el caso de establecimientos reductores.
¿Cuál es el costo del trámite?
Este trámite no tiene costo.
¿Qué vigencia tiene?
La habilitación tiene vigencia de un año o más, dependiendo del tipo de producto que elabore y otros aspectos que SERNAPESCA evalúa. De esta forma, debe solicitarse una nueva inspección para renovar la autorización, antes de caducar la misma.
Marco Legal
Manual de Inocuidad y Certificación.
  • Normas y procedimientos para la habilitación de frigoríficos: Se sugiere revisar Parte II, Sección II, Control de Procesos.
  • Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Plantas de Exportación de Productos Pesqueros Destinados al Consumo Humano.
  • Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Buques Factoría.
  • Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Establecimientos que Elaboran Algas Destinadas a Consumo Humano Directo
  • Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Establecimientos Reductores
  • Se sugiere revisar el manual de Inocuidad y Certificación, Parte III Anexos, Capítulo III.

¿Cómo y dónde hago el trámite?

Guía Oficina
  • Reúna los antecedentes requeridos.
  • Diríjase a la oficina de SERNAPESCA bajo cuya jurisdicción se encuentra el establecimiento.
  • Explique el motivo de su visita: solicitar habilitación sanitaria de plantas de procesos y buques factorías.
  • Entregue los antecedentes requeridos.
  • Como resultado del trámite, habrá solicitado la habilitación del frigorífico para almacenar productos pesqueros y acuícolas de exportación.

Importante:

Realizado el requerimiento, un funcionario de SERNAPESCA regional visitará las instalaciones para su inspección y calificación, aprobando o rechazando la solicitud, e informará el resultado vía correo tradicional o electrónico al interesado y a la oficina central del servicio. Si se obtiene la aprobación, será incorporado al listado correspondiente en el sitio web de SERNAPESCA.

 

Fecha de acta Descripción Acta de Reunión
29 de Julio de 2021 Presentación énfasis nuevo DN y nuevo Reglamento COSOC Acta Reunión
10 de Junio de 2021 Informes de DN y discusión iniciativa OSO Acta Reunión
15 de Abril de 2021 Discusión de contenidos del Documento Cuenta Pública. Acta Reunión
4 de Marzo de 2021 Calendario CP e Identificación de Iniciativas de Interes Mutuo. Acta Reunión
14 de Enero de 2021 Exposición de los ejes Estratégicos de Sernapesca y trabajo del COSOC. Acta Reunión