Federal Service for Veterinary and Phytosanitary Surveillance (ROSSELKHOZNADZOR)

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  Decreto Médico Estatal Sanitario Principal de Rusia N°3 del 28-01-2021
  
  
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  Sistemas de Calidad. Gestión de Calidad de los Alimentos con base a los principios HACCP (GOST T 51705.1-2001)
  
  
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  Programa de Pre-requisitos para la inocuidad alimentaria. Parte 1. Elaboración de alimentos (GOST R 54762-2011)
  
  
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  Reglamento Técnico de la Unión Económica Euroasiática sobre la Inocuidad del Pescado y los productos pesqueros (RT UEE 040/2016)
  
  
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  Requisitos sanitarios, epidemiológicos e higiénicos unificados para los productos (bienes) sujetos a vigilancia sanitaria y epidemiológica (Decisión 299-2021)
  
  
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  Elaboración y venta de productos de pescado (SanPIN 2.3.4.050-96)
  
  
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  Materia prima alimenticia y alimentos. Requerimientos higiénicos para la inocuidad y valor nutricional de productos alimenticios (SanPIN 2.3.2.1078-01)
  
  
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  Requerimientos de higiene para la calidad del agua de los sistemas no centralizados de suministro
  
  
  
  (San PIN 2.1.4.1175-02)
  
  
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  Requerimientos de higiene para la calidad del agua de los sistemas centralizados de suministro
  
  
  
  (SanPIN 2.1.4.1074-01)
  
  
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  Reglamento Técnico de la Unión Aduanera Sobre la inocuidad del embalaje (TR-TS 005/2011)
  
• 
  Disposición sobre el orden único de inspecciones conjuntas (Decisión 94-2014)
  
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  Safety Requirements for Foods Additives, Flavorings and Tecnological Aids (TR-TS 029/2012)
  
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  On safety of fish and fish products
  
  
  
  (TR-EAEU 040/2016)
  
  
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  Sobre los productos alimenticios y su etiquetado (TR 022/2011)
  
  
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  Sobre seguridad alimentaria
  
  
  
  (RT-UA 021/2011)
  
  
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  Normas sanitarias para frigoríficos
  
  
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  Técnica de detección de nitrosaminas en los alimentos y materia prima alimenticia (MVI.MN 3543-2010)
  
  
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  Métodos de detección y determinación del número de estafilococos coagulasa positivos y Staphylococcus aureus (GOST N°31746-2012)
  
  
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  Preparación de muestras para análisis microbiológicos de productos alimenticios y aditivos alimentarios
  
  
  
  (GOST N° 26669-85)
  
  
• 
  Sobre pescado, productos pesqueros, reglas de recepción y métodos de muestreo (
  
  
  
  Extracto del GOST N° 31339-2006)
  
  
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  Sobre las formas de los certificados veterinarios unificados para mercancías sujetas a control que ingres
  
  
  
  an a Bielorrusia, Kazajistán y Rusia (Decisión N° 607-2011)
  
  
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  Sobre la aplicación de medidas sanitarias y veterinarias de la Unión Aduanera
  
  
  
  (Decisión N° 317-2010)
  
  
• 
  
  Sobre la aprobación de los requisitos veterinarios unificados para objetos sujetos a control veterinario (Decisión N° 317-2010)
  
  

Informes de Auditorías realizadas por Federación de Rusia y Unión Económica Euroasiática (UEE)