Descripción del trámite:

Permite postular al programa de habilitación de plantas pesqueras y buques factoría, por medio del cual el establecimiento elaborador podrá optar a la certificación sanitaria oficial para productos pesqueros y acuícolas de exportación.

¿A quién está dirigido?

Establecimiento elaborador (plantas de proceso y buques factoría), interesados en exportar productos de la pesca y acuicultura bajo certificación sanitaria oficial.

¿Qué necesito para hacer el trámite?

• Solicitud de tramitación del programa de habilitación de plantas pesqueras y buques factoría. Sugerimos revisar el
  
  Manual de inocuidad y Certificación
  
  , Parte III, Anexos.
• Resolución SUBPESCA/ SERNAPESCA Registro de Planta de Transformación de Recursos Hidrobiológicos
• Resolución Sanitaria del Servicio de Salud, acorde a la actividad realizada por el establecimiento
• Resolución del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en el caso de establecimientos reductores.

¿Cuál es el costo del trámite?

Este trámite no tiene costo.

¿Qué vigencia tiene?

La habilitación tiene vigencia de un año o más, dependiendo del tipo de producto que elabore y otros aspectos que SERNAPESCA evalúa. De esta forma, debe solicitarse una nueva inspección para renovar la autorización, antes de caducar la misma.

Marco Legal

Manual de Inocuidad y Certificación

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• Normas y procedimientos para la habilitación de frigoríficos: Se sugiere revisar Parte II, Sección II, Control de Procesos.
• Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Plantas de Exportación de Productos Pesqueros Destinados al Consumo Humano.
• Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Buques Factoría.
• Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Establecimientos que Elaboran Algas Destinadas a Consumo Humano Directo
• Pauta de Inspección de Infraestructura y Manejo Sanitario para Establecimientos Reductores
• Se sugiere revisar el manual de Inocuidad y Certificación, Parte III Anexos, Capítulo III.

¿Cómo y dónde hago el trámite?

Guía Oficina

• Reúna los antecedentes requeridos.
• Diríjase a la oficina de SERNAPESCA bajo cuya jurisdicción se encuentra el establecimiento.
• Explique el motivo de su visita: solicitar habilitación sanitaria de plantas de procesos y buques factorías.
• Entregue los antecedentes requeridos.
• Como resultado del trámite, habrá solicitado la habilitación del frigorífico para almacenar productos pesqueros y acuícolas de exportación.

Importante:

Realizado el requerimiento, un funcionario de SERNAPESCA regional visitará las instalaciones para su inspección y calificación, aprobando o rechazando la solicitud, e informará el resultado vía correo tradicional o electrónico al interesado y a la oficina central del servicio. Si se obtiene la aprobación, será incorporado al

listado correspondiente en el


sitio web de SERNAPESCA



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Guía Online

1. Haga clic en ”

ir al trámite en línea

“.

2. Una vez en el sitio web de la institución, ingrese su Clave Única, y haga clic en “ingresar”.

3. Seleccione la opción “Nuevo Trámite” y vaya al área de Exportación, seleccione el formulario y complete los antecedentes requeridos.

4. Como resultado del trámite, habrá solicitado una solicitud de ingreso al programa de habilitación sanitaria de plantas de proceso y buques factorías.