La comercializadora “Patagonia Bajo el Mar SpA” recibió el sello Azul de Sernapesca, una distinción que certifica que el local se compromete a comercializar productos del mar de origen legal, asumiendo un compromiso con la sustentabilidad de los recursos pesqueros y apoyando la pesca legal, pero también, es un sello que da certeza a los consumidores de que están comprando en locales que cumplen con la normativa pesquera.
Este año, Sernapesca celebró los 10 años desde que comenzó con este programa de consumo responsable, en este sentido, Daniela Leiva, directora regional de Sernapesca en Aysén, comentó: “Desde Sernapesca destacamos que una nueva comercializadora se sume a esta iniciativa y refuerce su compromiso con la pesca legal y sustentable. El Sello Azul es una herramienta que permite a las personas identificar establecimientos que cumplen con la normativa pesquera y que comercializan productos del mar de origen legal, entregando mayor seguridad y confianza al momento de comprar. Además, con la incorporación de Patagonia Bajo el Mar, seguimos fortaleciendo la red de locales certificados en la región, ampliando las alternativas para que la comunidad acceda a recursos del mar trazables y provenientes de una pesca responsable. Felicitamos a esta comercializadora por asumir este compromiso, que contribuye tanto a la sustentabilidad de los recursos pesqueros como al desarrollo de la pesca artesanal legal”.
Patagonia Pajo el Mar se abastecen directo de pescadores artesanales de Puerto Gala que trabajan sobre el recurso merluza, principalmente, al respecto Manuela Erazo, coordinadora nacional del GEF Gobernanza Marino Costera, afirma que “desde el proyecto hemos contribuido a fortalecer la cadena de valor de la merluza austral, en un esfuerzo conjunto con las organizaciones FOF y Oceana, pescadores artesanales y otros actores del territorio, impulsando mejoras en trazabilidad, comercialización y valor agregado. Entre estos avances destaca la incorporación de un código QR para fortalecer la trazabilidad del producto a lo largo del proceso. Que hoy Patagonia Bajo el Mar avance en estándares como el Sello Azul de Sernapesca refleja cómo la articulación entre comunidades, organizaciones de la sociedad civil, sector público y privado puede abrir nuevas oportunidades para una pesca artesanal más sostenible y con mayor valor para el territorio”.
Finalmente, Cesar Peyrin, Representante legal Patagonia Bajo el Mar SpA, agregó “Recibir este sello representa un reconocimiento muy importante al trabajo que hemos venido desarrollando, y reafirma aún más nuestro compromiso con la pesca responsable y sustentable. Somos una empresa de Aysén que cree profundamente en el valor de nuestros recursos del mar y en el trabajo de nuestras pescadoras y pescadores artesanales que forman parte de esta cadena. Con este distintivo nos comprometemos a garantizar el origen legal de nuestros productos, a promover el consumo responsable y seguir avanzando hacia procesos productivos más sustentables. A quienes elijan nuestros productos, sepan que detrás existe un compromiso con el mar, con las comunidades costeras y con el futuro de los recursos pesqueros de nuestra región”.